Claudia, raccontaci chi sei oggi … Mi chiamo Claudia Campanella e quando dico che sono diplomata come maître di sala, avverto sempre una malcelata perplessità. Sarà perché si ha in mente un’idea un po’ antiquata del maître di sala, un maggiordomo d’altri tempi, un po’ attempato, ligio al protocollo, nonché il primo sospettato nei delitti …
La storia dell’Amaro del Folpo fonda le sue radici in una leggenda che delinea l’identità di Noventa Padovana.
“Ci sono delle storie che fanno da ponte: tra ricchi e poveri, tra terra e mare, tra passato e presente; come la storia di Noventa e della sua gente che risale a molto tempo fa, quello dei Dogi di Venezia, dei dazi, dei baratti al mercato e delle antiche fiere. Ormai di acqua ne è …
“Un amaro può essere solo un amaro, digestivo e dopo pasto o può essere anche un amabile cocktail?” La risposta è si! Grazie all’Accademia delle Professioni, più precisamente a docenti ed allievi del corso Barmanager 126, l’Amaro del Folpo assume una duplice identità; Cocktail e Amaro. Corso Barman Manager Dieffe Le ricette sono molto semplici …
La coppia perfetta? SPRITZ AUGANEO prima e AMARO DEL FOLPO dopo. Ma di cosa stiamo parlando? Di una cena dove il protagonista è il nostro folpo! Dall’antipasto allo “Sgroppino” il protagonista è il cefalopode più amato da noi noventani. Il 29 giugno 2019 nella bellissima tenuta dei “Casoni della Fogolana” in provincia di Padova, …
La coppia perfetta: Spitz Euganeo / Amaro del folpo Leggi altro »
“Ho un’idea in mente, ma non so come realizzarla!” Questa è la prima frase che ci siamo posti quando abbiamo pensato a come poter trasmettere la passione per il nostro prodotto, per la nostra terra e il legame che lega tutte le bellissime e preziose amicizie. Grazie all’aiuto di tutti gli amici siamo riusciti a …